4月的一个周末，北京某商场一层，一场“澳洲蓝鳍金枪鱼开鱼秀”吸引了逛街的人群。展示台上，一条泛着银光的硕大鱼身格外醒目。这条长达1米的深海鱼，从澳大利亚南澳州艾尔半岛的海域捕捞上岸，到登上北京的展示台，只用了不到48小时。就在这场开鱼秀结束两天后，国务院新闻办举行新闻发布会，介绍2026年第一季度进出口情况。这条漂亮的蓝鳍金枪鱼，恰好游进了2026年一季度中国进出口数据的“大池塘”里。
“从海洋到餐桌”
与市面上常见的传统冷冻金枪鱼不同，这条鱼是“活着的新鲜”——冰鲜直达，全程冷链锁鲜。它之所以能完成这场跨越赤道的“闪电旅行”，靠的是一条超级跨境供应链。据国内某电商平台相关负责人向《环球时报》记者介绍，依托公司的冷链物流能力，“从海洋到餐桌”48小时就能实现，最大程度保留了深海鱼肉的原生口感与品质。
这不仅仅是一条鱼的旅行，更是中国消费市场韧性与活力的切片。国务院新闻办4月14日举行新闻发布会，公布了2026年一季度进出口“成绩单”：一季度中国进口增长近两成，增速高于出口7.7个百分点，进口规模创下了历史同期新高。其中，促消费政策效果持续显现，消费品进口回升。一季度，消费品进口增长5.4%。
金枪鱼、龙虾、牛肉、红酒等食物正以越来越快的速度、越来越新鲜的品质，进入中国家庭的购物车。上述负责人告诉记者，长久以来，金枪鱼在国内没有推广开，主要是因为以往金枪鱼都是以整鱼形式销售，鱼太大，一顿吃不完，普通家庭很少会买一整条鱼回家。
“我们已经注意到消费者的需求，因此开发出小包装真空装金枪鱼。”该负责人表示，金枪鱼肉在空气中暴露后极易氧化、颜色发黑。这个技术问题之前一直没有解决。这次通过与澳洲斯特尔集团合作，已经攻克了该技术难题，鱼肉分割后，立即用超低温冷冻，再抽真空延缓氧化。这样就能呈现出颜色鲜艳、口感细腻的金枪鱼，加上中国跨境供应链和冷链运输能力，中国消费者在家就能吃上冰鲜的金枪鱼刺身。
外企借中国电商抢抓机遇
“澳大利亚无论是金枪鱼、龙虾还是奶制品，在中国消费者中的口碑都很好。”上述负责人告诉记者，中国是一个巨大的消费市场，澳企业非常积极地想与中方合作。该负责人向记者举了一个例子，“去年10月，我们去青岛参加渔博会，现场出席了一个澳洲企业的推介会。我们介绍了公司的产品布局，当时现场有70多家澳洲企业，都表现出非常强烈的进入中国市场的愿望。”
今年的政府工作报告明确提出，积极扩大进口，推进贸易平衡发展。“以往中国人吃普通的生鲜产品，现在中国消费者还想追求更高的品质、更佳的口感。”上述电商平台负责人总结称，正因为有这样的需求存在，中国消费市场才有巨大的吸引力，也吸引了更多国家，想把他们的产品和中国的品质消费结合起来。
越来越多的全球企业正通过中国跨境电商平台撬动“中国机遇”。统计数据显示，一季度，中国跨境电商进出口6184.6亿元，其中出口4735.5亿元，进口1449.1亿元。此次与上述电商平台合作的澳洲斯特尔集团很早就开始积极利用中国的电商平台。在日前举办的消博会、广交会现场，《环球时报》记者在采访外企负责人时也发现，越来越多企业提到，借助跨境电商平台，对华出口产品变得更加便利。
中国进出口“朋友圈”越来越大
事实上，中国与世界的经贸连接，远不止澳大利亚的一条金枪鱼或一箱龙虾。中国海关总署统计数据显示，一季度，中国自150多个国家和地区的进口实现了增长，进口规模超百亿元的国家和地区有51个，比去年同期增加了3个。东盟、欧盟等主要来源地分别占进口总值的14.8%和9.1%。自中亚、拉美进口增速均高于整体，自非洲进口增长了14.6%。
值得注意的是，今年5月1日起，中国将对53个非洲建交国全面实施零关税举措，让这些国家的优质产品共享中国市场。
海关总署副署长王军14日在国新办发布会上表示，一直以来，中国主动开放超大规模市场，积极扩大进口，加强产业合作共赢，让各国更好分享“中国机遇”。中国不仅愿做“世界工厂”，更愿做“世界市场”。
中国商务部研究院研究员白明19日在接受《环球时报》记者采访时表示，中国是拥有14亿多人口的超大规模经济体，消费品市场具有相当大的成长空间。在这种情况下，“谁能率先推出契合中国消费升级需求的产品，谁就能抢占市场先机。”
“中国在积极扩大进口的同时，也向全球分享‘中国机遇’”。白明表示，这本质上是“双赢”。一方面，中国可以通过进口，享受其他国家优质产品和服务带来的便利，充分利用全球优质资源，更好满足国内消费者的多样化需求；另一方面，其他国家的产品和服务，在中国这个巨大的市场上也能找到实现价值的机会。▲