“一颗秋糖两头甜。”第115届全国糖酒会将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心举办。4月22日，第115届全国糖酒会新闻发布会在南京举办，会上发布了本届全国糖酒会规划情况和主要亮点。全国糖酒会组委会、南京市贸促会、工信局、商务局、农业农村局等单位围绕各自筹备工作情况答记者问。
“一个甜蜜使命、一份甜蜜家底、五大甜蜜秘笈”
阐述第115届全国糖酒会深层核心价值
第115届全国糖酒会展览总面积20万平方米，将设置9大展区和16个特色品类专区，构建系统化、专业化展示交易体系。展会设置中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链九大核心展区，全面覆盖行业主流品类与创新赛道。同时细分打造食品原料及配料、智能制造、创新食品、烘焙食品、百县千品万家福、方便速食、清香酒、黄酒及养生酒、啤酒及低度酒、茶饮、药食同源饮品、健康食品及科技服务、自有品牌及产业服务、新零售及新渠道、饮品原配料供应链以及中国食品科技成果展等十六个特色品类专区，实现传统品类与新兴赛道同场展示，满足各类企业精准展示、客商高效选品的需求。各展区专区将按照产业上下游关系与渠道属性相邻排布，形成高度协同的上下游产业集群效应，让上游供应商与下游采购商就近对接、展商互为客户、互为伙伴，真正实现一站式采购、一站式洽谈、一站式合作，提升商贸对接效率与合作成功率。
发布会上，全国糖酒会组委会常务副主任、中粮糖业董事长李明华以“一个甜蜜使命、一份甜蜜家底、五大甜蜜秘笈”，揭开第115届全国糖酒会的“甜蜜面纱”，生动阐述了本届糖酒会的深层核心价值。
“一个甜蜜使命”，是“十五五”开新局，秋糖助力启新篇。全国糖酒会作为食饮行业“晴雨表”与“风向标”，通过集中展示、商贸对接、趋势发布，始终为行业提振发展信心，稳定市场预期。恰逢其时的第115届全国糖酒会，将以“一颗秋糖两头甜”的初心将本届展会打造成为激发内需潜力的“甜蜜引擎”，让糖酒会的“甜蜜流量”，切实转化为“十五五”高质量发展的“强劲增量”。
“一份甜蜜家底”，是南京区位辐射强、产业方向新、消费市场旺、服务保障强。南京凭借连续16年获评“中国最具幸福感城市”“十四五”期末GDP稳居全国前十，拥有39家全国重点实验室和1个万亿级产业集群，为举办糖酒会提供了扎实底气。第115届糖酒会再度选择南京，正是看中其作为“一带一路”交汇点与长江经济带门户城市的强区位辐射、打造产业科技创新中心的新方向、南京都市圈及居民收入增长带来的旺消费市场，以及经过实战检验的强服务保障。
“五大甜蜜秘笈”，从交易、产业、首发、活动、传播五个维度，全面揭示第115届全国糖酒会搭建的“甜蜜舞台”。
秘笈一：交易有点甜，全渠道对接，铺就千万市场“快车道”
第115届全国糖酒会紧扣“交易为王”核心，深耕传统渠道，联合全国7家核心批发市场组建的全国糖酒会大市场联盟，服务超5000户主流省市代理级批发商；构建的全国糖酒会经销商俱乐部，拥有千亿级采购能力，上届现场签约额突破200亿元；牵头8家口岸省市进出口商会，组成全国糖酒会进出口联盟，汇聚超1000位食品酒饮进出口商。在这三大平台外，还将对近20万江苏及周边六省的大经销商与连锁零售终端进行重点邀约。
秘笈二：产业有点甜，上下游联动，创新引领强链补链共赢
第115届全国糖酒会展览总面积20万平方米，将设置9大展区和16个特色专区，一站式解决厂商所有需求。向上游，食品机械、包装供应链、饮品原配料供应链、食品原料及配料等展区专区；向下游，中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料等展区专区，几乎覆盖所有消费品类。特别打造绿色农业展区和“百县千品万家福”专区，推动“从田间到餐桌”的甜蜜链接。同时，借助南京在绿色农业、食品科技、生物合成等前沿领域的科研资源和产业基础，让产业创新与科技创新在糖酒会平台实现深度“科产融合”与“双向奔赴”。
秘笈三：首发有点甜，新品聚金陵，首秀首销独领潮流
第115届全国糖酒会将成为海内外新品首发、新品牌亮相、新模式探讨的“超级秀场”，叠加南京市建设“国际消费中心城市”的同频共振——联合南京发布秋季食饮消费趋势指数、首发经济白皮书，共同定义当季消费风向。
在国内大循环方面，联合国内主要食饮产业带，设立“产业带集群首发专区”与“新品秀场”，集中展示代表新趋势的原创单品、迭代产品和创新包装。通过品牌路演、新品发布秀、趋势论坛等形式，让好产品成为当季食饮行业风向标。在国际化方面，搭建“海外新品中国首发”与“国货精品出海首发”双向通道。重点引入“一带一路”共建国家及RCEP区域的特色食品、酒饮、调味品等新品。此外，还将举办高规格食饮产业发展大会及数十场行业会议，设置新品路演、首发政策解读、首发趋势研讨等环节，为好产品提供直面渠道与消费者的“甜蜜舞台”。
秘笈四：活动有点甜，创新促消费，展城融合再掀热潮
全国糖酒会不仅是行业盛会，更是百姓节日。第115届全国糖酒会将深度融入江苏省“苏新消费”和南京市“四季有约”促消费活动体系，再次掀起全城联动、全民参与的金秋消费热潮。
秘笈五：传播有点甜，立体矩阵扩声量，品牌跃升红遍全国
第115届全国糖酒会系统构建“线上+线下”立体化传播矩阵，持续策划热点事件与话题营销，真正实现“用声量带销量”。
在传播渠道上，联动央级媒体、财经媒体、社交平台及垂类自媒体，超500家国内外媒体组成强大媒体传播矩阵。在展示场景上，提供展馆广告位、行业会议演讲、秋糖季品牌露出等多层次合作方案，帮助品牌在关键场景持续亮相、深入人心。在传播形式上，持续打造“全国糖酒会创新产品大赛”和“寻找秋糖人气王”直播大赛等赛事活动，有望引爆刷屏级传播热点。与此同时，还通过“会期+非会期”的全年传播节奏持续造势。综合以上举措，预计第115届全国糖酒会总曝光量将突破10亿次，让品牌声量触达千亿级消费人群，让参展品牌红遍全国。
突出“展城融合”特色 打造城市消费IP
凭借深厚消费底蕴与创新发展势能，南京入选商务部“国际化消费环境建设试点城市”和“消费新业态新模式新场景试点城市”。第115届全国糖酒会，还将突出“展城融合”特色，围绕“1+N”思路，和南京携手打造“秋糖季”展城融合促消费活动，把全国糖酒会从专业展馆延伸到城市街区、青年社群和消费场景之中。
“1”是一个城市消费IP体系，重点包括国际青年创意创业大会与秋糖生活季·美食美酒嘉年华两大核心活动；“N”是全域联动，推出“全城发糖”行动，在老门东、夫子庙、新街口等城市地标设置品牌互动点，发布“秋糖南京城市烟火指南”和消费榜单，实施“1+3票根经济”方案，让客商凭一张全国糖酒会证件畅享交通、商圈、文旅三大专属优惠。
南京市商务局副局长富宁宏介绍，市商务局将与主办方携手，打造“四季有约”+“秋糖生活季”城市消费IP，聚焦4大重点主题，联动各板块及商文旅体展各类市场主体举办多场内容丰富、形式多样的促消费活动，持续放大展会溢出效应，打造全城燃动的消费盛宴。
南京市贸促会会长陈光辉介绍，今年将以“会展+”模式深度融合文商旅体资源，打造全城共享的消费盛宴。以全域覆盖释放新效能，实现市、区、社区三级联动，餐饮商圈、旅游景点、文博场馆三位一体，让会展红利从展馆延伸至全城各个角落，实现资源互通、红利共享。以潮流形式激活新活力，紧跟年轻化、时尚化消费趋势，通过打造夜间经济集聚区、发布美食打卡地图、联动苏超等重大赛事等形式，迎合“Z世代”人群消费需求，打造沉浸式、场景化、互动式多元消费体验，把展会流量高效转化为消费增量，激活南京消费活力与发展动能。
“早鸟+积分+城市活动”组合拳为展商提供多重优惠
全国糖酒会作为中国食饮行业历史悠久、规模宏大、影响力深远的核心商贸平台，实实在在为企业拓渠道、签订单、强品牌、谋发展，以平台之力助力行业扩内需、促消费，推动食饮产业高质量发展。
全国糖酒会组委会秘书长、中粮会展董事长施东燕介绍，组委会将通过一系列具体规划与部署，为参展商创造更多精准对接、签约成交及品牌推广的机会，同时在招商方面出台相应的专项优惠政策。
特别值得注意的是，为回馈广大客商长期以来的信任与相伴，本届全国糖酒会推出“早鸟享礼遇、忠诚享回馈、参与享多元”的招商政策组合拳：专为6月1日前成功锁定展位的参展商定制增值权益，参展面积越大，享受的曝光福利越丰厚；另外首次推出参展积分增值权益，每参展1平方米即可累计1积分，用于兑换高价值宣传推广资源；城市IP活动全面向所有参展企业开放，包括整合传播、城市联动、内容发布等一站式综合方案以及市集路演、主题榜单、门店联动等丰富的活动选择，兼顾不同体量企业的参展需求。以阶梯式、有温度、实打实的增值服务政策，助力参展商获得高价值回报。
实力与保障兼备，南京尽好“地主之谊”
南京市副市长许峰在发布会上向海内外客商发出“甜蜜邀约”，他表示，南京将以最大诚意、最优服务、最实举措，与中粮集团、组委会同心同向、携手发力，当好“城市合伙人”，全力将本届糖酒会打造成特色鲜明、实效突出的行业盛会，推动糖酒会的“甜蜜流量”转化为行业发展的“强劲增量”，为全国食饮产业高质量发展、南京加快建设国际消费中心城市注入强劲动力。
发布会上，南京市工信局副局长娄伟介绍，南京市食品产业发展历史悠久、基础深厚，已呈现集聚发展态势，拥有一批技术领先、品牌过硬的工业企业，2025年全市食品产业总产值超670亿元，增速超5%。南京市正以高端化、智能化、绿色化、融合化发展为方向，持续激发食品产业的创新活力与发展动力。
南京在农产品品牌建设方面也有不少特色亮点。南京市农业农村局副局长李明水举例介绍，南京市农产品品牌建设取得显著成效，已构建三级品牌发展格局，重点打造“食礼秦淮”区域公用品牌，“宁字号”农产品的市场竞争力与美誉度显著提升；已建成3个国家级蔬菜质量安全标准化生产基地和32个省级绿色优质农产品基地，打造“永宁青虾”“龙池鲫鱼”等一批地理标志产品，形成“企业+地标”双轮驱动的品牌矩阵；在一批高能级农业科技创新载体和平台等科教资源赋能下，“金陵味稻”的品牌价值已超过16亿元，“南京自己的好大米”正受到市场的推崇与消费者的认可。
南京市贸促会会长陈光辉表示，作为食品酒类行业规模最大、影响力最广的专业交流平台，第115届全国糖酒会再度选择南京，既是对南京服务能力和办展环境的高度认可，也带来了前所未有的流量机遇。他介绍，南京市委、市政府高度重视、高位统筹，充分吸收上届经验并进一步优化政务服务保障。一是组织架构更科学。南京市政府专门印发协调机制与实施方案，成立市级筹备工作组，明确各部门职责并划分展馆侧、城市侧、酒店商务活动侧等分工，推动组织架构科学清晰、权责分工精准落地、上下联动高效协同。二是资源整合更深入。在市政府统一领导下，公安、市场监管、商务、文旅、交通、海关、贸促等多部门协同发力，深度整合展会、文旅、商圈等各类资源，通过“乐享1+3”票根经济体系，实现住宿、餐饮、购物、景点、交通优惠“一票即享”。三是公共服务更贴心。开通特色公交接驳与展会专线、强化展馆周边交通疏导，做好供水供电供网、酒店安保培训，严格管控“游商”“展虫”，引入顺丰物流等第三方机构，提供高质量物流供给，实现公共安全、食品安全、展品通关物流等关键环节全程护航。
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